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Concepts et cadres de la sécurité alimentaire

Ce cours est une introduction aux concepts et aux outils utilisés dans l’analyse de la sécurité alimentaire. Il définit d’abord le concept de sécurité alimentaire et son rapport avec les concepts de vulnérabilité, de faim, de malnutrition et de pauvreté. Le cours présente également des orientations sur la façon d’interpréter et d’utiliser les cadres conceptuels dans l’analyse de la sécurité alimentaire.


Author/Source
FAO
Year
2008
Languages
English, French, Spanish