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Intégration des méthodes du coût minimum de l'alimentation et de la pauvreté alimentaire en un seul cadre : une étude de cas basée sur une enquête des dépenses des ménages népalais

La publication analyse l'utilisation de la méthodologie du coût de l'alimentation pour établir une « ligne de la pauvreté en nutriments », qui ne tiennent pas compte des variations cessionnaires, et la comparer aux « lignes de la pauvreté alimentaire » généralement définie à l'aide de la méthodologie du coût des besoins essentiels. Sur la base de l'enquête sur les revenus et les dépenses des ménages utilisée comme cadre unique d'analyse, il est possible de définir ces deux lignes et de les comparer entre elles, ainsi qu'avec un proxy du revenu des ménages.

Ce faisant, il est possible d'évaluer et de classifier une population sur la base de sa capacité à accéder à un régime alimentaire basé sur une seule valeur énergétique, ou à un régime alimentaire adéquat en termes de valeur énergétique et de nutriments.  Cette analyse permet d'améliorer la conception et le ciblage des interventions en matière de sécurité alimentaire et de nutrition et présente l'ensemble des mesures de l'accès des ménages aux aliments utiles aux praticiens de la sécurité alimentaire et de la nutrition.


Author/Source
Perrine Geniez, Astrid Mathiassen, Saskia de Pee, Nils Grede, and Donald Rose
Year
2014
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